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165 Ideas en la categoría de Gastronomía - Página 2


Categoría Gastronomía

Freír pimientos


¿Quieres un truco para que tus pimientos fritos queden más ricos y jugosos al prepararlos? Añade al mismo tiempo el aceite y un par de cucharadas de agua y pon la sartén a calentar. Recuerda que los...

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Categoría Gastronomía

ensaladas con aguacates


Si acostumbras a incorporar aguacate en tus ensaladas, no las aliñes con aceite, ya que esta fruta contiene mucha grasa. Prepara una vinagreta con limón y mostaza: iverás qué rica, y sin calorías...

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Categoría Gastronomía

Cocinar con pasta


Al cocer la pasta, el agua, al hervir, puede desbordarse de la olla apagando el fuego. Para evitarlo, introduce una cucharadita de mantequilla en el recipiente: mantendrá el agua a raya y, además,...

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Categoría Gastronomía

Arroz más apetitoso


El arroz cocinado con agua del grifo a veces presenta una apariencia más translúcida, puesto que el agua sin filtrar puede favorecer la gelatinización del almidón. Para que el grano de arroz presente...

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Categoría Gastronomía

Limpiar pimientos


Para limpiar con suma facilidad los pimientos que acabas de asar en el horno, déjalos en reposo sobre un plato o bandeja y cúbrelos con un paño de algodón bien limpio. Tras unos minutos, podrás...

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