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165 Ideas en la categoría de Gastronomía - Página 5


Categoría Gastronomía

Risotto de parmesano


Tiempo de preparación: 10 m de cocción 30 m Ingredientes para 4 personas 350 g de arroz de grano redondo. 1 Cebolla. 100 g de queso parmesano rallado. 1 Vaso de vino blanco. 1 l de cal...

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Categoría Gastronomía

Chirimoya, cremosa dulce y aromática


El aterrizaje de la chirimoya en nuestros mercados, procedente de los cultivos de la costa granadina o de las Islas Canarias, es señal inequívoca del comienzo del otoño. Dulce y ácida, esta fruta...

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Categoría Gastronomía

Conservar las cebollas


Las cebollas enteras deben conservarse en un lugar seco y ventilado, preferentemente en una zona donde no tengan luz directa y sin amontonarlas. Y recuerda que, una vez cortadas, deben envolverse en...

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Categoría Gastronomía

Pescadito frito sabroso


Para que el pescado frito que vas a preparar quede más sabroso, prueba antes de freírlo a ponerlo en adobo durante un par de horas en una mezcla de ajo prensado, orégano, sal y agua. Verás cómo le...

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Categoría Gastronomía

Conservar la salsa de tomate


Para conservar la salsa de tomate que nos ha sobrado, sin que acabe apareciendo moho en la superficie o se acidifique en exceso, introdúcela en un tarro de cristal y vierte encima un buen chorro de...

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