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Chichurro de morcilla


Para hacer el chichurro de morcilla necesitaremos:

  • 1morcilla fresca
  • 1nuez de mantequilla

Preparación:

  1. Derretir la mantequilla en una sarten, abrir la morcilla rasgando la piel con ayuda de un cuchillo y mezclar el chichurro con la mantequilla ya fundida, a continuación dejar que se cocine durante 3 o 4 minutos a fuego bajo.
  2. Servir bien caliente en una cazuela de barro y acompañarla con pan de pueblo.

Categoría Gastronomía

Creado por maria

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