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Conservar la salsa de tomate


Para conservar la salsa de tomate que nos ha sobrado, sin que acabe apareciendo moho en la superficie o se acidifique en exceso, introdúcela en un tarro de cristal y vierte encima un buen chorro de aceite de oliva crudo, formando una capa de 2 o 3mm que no mezclarás. Cierra herméticamente y guarda en el frigorífico hasta que precises utilizar de nuevo dicha salsa.


Categoría Gastronomía

Creado por abjuarez

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