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CREMA DE CALABACIN


INGREDIENTES: un kilo de calabacín. Dos quesitos. Una cuchara de aceite de oliva, un litro de agua, sal.

Lavar los calabacines y cortarlos en dados, desechando la cabeza y la parte de atrás , En una cazuela poner el litro de agua, un poco de sal ,los dos quesitos, el aceite de oliva y los calabacines troceados, dejarlo cocer todo durante 20 minutos ,pasado este tiempo pasarlo todo por la batidora y así tendréis una crema rica de calabacín


Categoría Gastronomía

Creado por sacarina

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