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EMPANADA DE MORCILLA


Ingredientes: 2 laminas de hojaldre congeladas, 3 morcillas y 3 manzanas reinetas.

Preparación: se deja descongelar la masa de hojaldre mientras se pelan las manzanas y en un bol se trocean en taquitos pequeños y se mezclan con la morcilla (a la que previamente hemos quitado la tripa). Cuando ya este la masa descongelada se estira y se coloca la primera base en la bandeja del horno, se añade el relleno de morcilla preparado antes y se cubre con la otra capa de hojaldre estirado, se adorna a gusto y se unta (con una brocha de cocina) un huevo batido para darle brillo(importante pinchar la masa de arriba por varios sitios con la punta de un cuchillo para que no se infle como un globo). Introducir en el horno precalentado a 200 grados durante 30 o 45 minutos dependiendo del tipo de horno

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Categoría Gastronomía

Creado por victoria

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Comentarios
(2011-10-26 22:23:07) sacarina
TIENE QUE ESTAR EXQUISITA.LA VOY A HACER YO.LO SIENTO TE LA COPIO,UN BESO Y GRACIAS
(2011-10-26 22:24:53) victoria
TODA TUYA

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