Cuando vayamos a realizar una dieta y queremos evitar comer en abundancia, los guisantes un saludable alimento, imprescindible en las ensaladillas y otros platos cien por cien veraniegos, tiene la capacidad de aportar glucosa de forma gradual. De esta manera, proporciona energía al organismo durante todo el día sin sufrir los picos de glucosa típicos que producen otros alimentos, como los dulces, y que son los responsables de los ataques de hambre que aparecen cuando estamos a dieta.
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