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Gulas a la bilbaína


Unas buenas gulas para acompañar como entrante en una cena y muy rápidas de hacer ya que solo nos llevara 5 minutos y su tiempo de cocción de 5 minutos aprox.

Ingredientes 4 personas:

320g de gulas.

4 guindillas.

4 dientes de ajo.

1 vaso ( 200 ml ) de aceite de oliva.

unas ramitas de perejil para decorar.

1º Pela y corta los ajos en laminas; corta las guindillas en aros. 2º Vierte el aceite preferiblemente en una cazuela de barro o, de no ser posible, en un sartén y, cuando este caliente, fríe los ajos a fuego suave durante un par de minutos, cuidando que no se quemen.

3º Seguidamente, cuando los ajos empiezan a dorarse, incorpora las gulas y las guindillas, remuévelo bien y déjalo cocer durante un minuto. 4º Sirve las gulas decoradas con una o dos guindillas enteras y con una ramita de perejil.


Categoría Gastronomía

Creado por chica

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