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LANGOSTINO EN SALSA DE WHISKY


Para cuatro personas: un kilo de langostinos, un chorro de whisky, una hoja de laurel, un poco de pimentón, sal ,cinco dientes de ajo y aceite de oliva. En una cazuela se pone a fuego medio el aceite de oliva y los dientes de ajos partidos en cuadraditos pequeños, con la hoja de laurel, hasta que los ajos estén un poco dorados ,añadimos los langostinos ,el chorro de whisky, la sal y el pimentón bajando el fuego hasta al mínimo, damos vueltas de vez en cuando, cuando vemos que el langostino esta hecho apagamos el fuego dejándolo reposar unos minutos.


Categoría Gastronomía

Creado por sacarina

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