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Pasta con guisantes y jamón serrano


Esta receta es para 4 personas, tiempo de preparación 5 minutos, cocción 15 minutos.

Ingredientes

1 cucharada de aceite de oliva.

1 cebolla grande 200 gramos cortada en rodajas.

1 diente de ajo machacado.

6 lonchas de jamón serrano 100 gramos cortadas en trozos.

600 ml de salsa de tomate.

125 ml de nata.

250 gramos de guisantes congelados.

250 gramos de lasaña rizada.

Preparación:

  • Calentamos el aceite en una cazuela grande, rehogar la cebolla, el ajo y el jamón serrano, removiendo, hasta que se ablande la cebolla. Añadir la salsa de tomate, la nata y los guisantes, dejar que hierva. Bajar el fuego, mantener a fuego lento, sin tapar, hasta que la salsa se espese un poco.
  • Mientras tanto, cocer la pasta en una cazuela grande con agua hirviendo, sin tapar, hasta que este en su punto, escurrir.
  • Echar la pasta en un recipiente grande con la salsa, remover suavemente para mezclar bien.

Y ya tenemos un buen plato.


Categoría Gastronomía

Creado por debora

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