logo compartoideas.com

Tu comunidad de conocimiento en internet [Versión BETA]


Pescado a la sal


Los trucos para que un pescado a la sal queden sabroso y en su punto son muchos. Aquí te mostramos algunos: el pescado debe estar entero, limpio, lavado en agua y secado ligeramente( debe mantener un poco de humedad ).

Debes cubrirlo con el doble de su peso en sal y, para que esta se adhiera perfectamente a la piel del pescado, has de rociar con unas gotas de agua la sal antes de introducir el pescado al horno.


Categoría Gastronomía

Creado por bea1975

Volver a las ideas en la categoría de Gastronomía

Comentarios

No hay comentarios por el momento. Puedes ser tú el primero.

Para comentar debes estar registrado