Tu comunidad de conocimiento en internet [Versión BETA]

Preparación bogavante

Si quieres preparar un delicioso bogavante para estas fiestas, pero quieres hacerlo de la manera más sencilla, cuécelo en agua salada con una hoja de laurel durante 10 minutos. Transcurrido ese tiempo, enfríalo en un bol de agua con hielo y, ya frío, ábrelo y corta su pulpa a rodajas. Sírvelo en ensalada.